グランピングの料理で使えるレシピを徹底比較！人気メニューとコスパ食材の選び方 | メディア | 熊本県阿蘇郡のSTAY HAPPYではキャンプやグランピングによる防災教育を推進

定番グランピング料理！家族・カップルに人気のメニュー特集

グランピングを楽しむ上で欠かせないのが「料理」。豪華さと手軽さを両立しながら、アウトドアならではの非日常を味わえる食事体験は、グランピングの大きな魅力のひとつです。特に人気を集めているのが、家族やカップルでシェアしやすく、かつ調理工程も楽しめる「定番料理」。以下では、多くのグランピング利用者に選ばれている代表的なメニューと、その人気の理由を具体的に紹介します。

まず不動の人気を誇るのが「ステーキ」。アウトドアの開放感の中で炭火やグリルを使って焼く厚切り牛肉のステーキは、香ばしさとジューシーさが段違い。特にダッチオーブンやスキレットで表面を香ばしく焼き上げると、肉の旨味が凝縮され、見た目も味も贅沢な一品になります。ベーコンやじゃがいもを添えたワンプレートスタイルにすれば、彩りと食べ応えの両立が可能です。

次に紹介するのは「焼きそば」。手軽で失敗が少ないため、初心者にも安心のレシピとして愛されています。中でも「牛肉とキャベツのソース焼きそば」や「シーフード焼きそば」は、材料の持ち込みも簡単で、冷蔵保存しやすい点がファミリー層から高評価。ホットプレートやスキレットでも調理できるため、調理器具の制限があるグランピング施設でも安心して調理できます。

さらに最近人気が高まっているのが「チーズフォンデュ」。アウトドアでとろとろのチーズを味わうという非日常感が、特にカップルや女性グループから支持されています。パンやウインナー、ブロッコリー、じゃがいも、トマトなど、さまざまな食材をディップできるので、見た目にも華やか。チーズに白ワインやガーリックを加えることで、本格的な風味が楽しめるのも魅力です。

人気定番メニューの比較表

映える＆変わり種料理！SNSで話題のアレンジレシピ

グランピングがSNS映えと相性抜群な理由のひとつは、料理の「映え要素」。自然の中で楽しむ非日常の空間と、普段は挑戦しないユニークなレシピの組み合わせが、グランピングの料理体験をより印象的に演出します。ここでは、特にインスタや動画投稿サイトなどで注目を集めている変わり種のアレンジレシピを紹介します。

最初に注目すべきは「タコス」。キャンプ場で手巻きスタイルで楽しむタコスは、メキシカンな雰囲気が新鮮で、具材の自由度も高いのが魅力です。焼いた鶏肉や豚肉、アボカド、サルサソース、チーズなどを用意し、トルティーヤに自分で挟んで食べるセルフスタイルは、食事そのものがエンターテインメントになります。調味料の工夫次第で大人向けにも子供向けにも調整できるため、幅広い世代で楽しめます。

次におすすめなのが「フルーツ串」。いちご、キウイ、パイナップル、マシュマロなどを交互に刺して炭火で軽く炙ることで、香ばしさと甘みが引き立ち、簡単にデザート感覚の一品になります。アルミホイルで包んでチョコを加熱すれば即席チョコフォンデュにもなり、手軽さと華やかさを兼ね備えた一皿です。

続いて紹介するのは「チーズの丸焼き」。特に人気なのがカマンベールチーズを丸ごとグリルするレシピで、中心がとろけたらクラッカーやバゲットにつけて楽しみます。オリーブオイルや黒胡椒、ハーブを加えることで、風味が一気に高まり、見た目も豪華に仕上がります。火加減に注意して加熱しすぎないようにするのが成功のコツです。

さらに話題性重視で挑戦したいのが「アルミホイルパイナップルロースト」。輪切りのパイナップルに砂糖とシナモン、バターをのせてホイルで包み、炭火でじっくり加熱すると、スイーツ感覚の焼き果物が完成します。自然な甘さがキャンプの最後を締めくくるデザートとしてぴったりです。

SNS映えアレンジレシピの比較表

子どもが喜ぶ安全で美味しいレシピ集

グランピングでは、子どもが楽しめる食事体験を提供することが大きな魅力の一つです。自然の中での非日常体験と食事が結びつくことで、普段の生活では得られない記憶に残る時間を演出できます。ただし、子ども向け料理を考える際には、火の安全、食材のアレルゲン対応、食べやすさ、栄養バランス、見た目の楽しさといった多角的な配慮が必要です。

調理で最も人気の高いメニューの一つが「ホイル焼きハンバーグ」です。これはアルミホイルを活用することで、炭火や焚き火を直接使わずに加熱できるため安全性が高く、火加減の調整も容易です。事前に家庭で下ごしらえを済ませた合挽き肉のタネを使えば、現地では包んで焼くだけという簡単さも魅力です。ハンバーグは玉ねぎ、パン粉、卵を使用してふっくらジューシーに仕上げ、野菜を一緒に加えることで栄養価もアップします。

甘い料理を好む子どもには「スモア風チョコサンド」が好評です。マシュマロ、板チョコ、クラッカーがあれば、炭火を使って手軽にデザートが完成します。とろけるマシュマロの甘さに、パリッとしたチョコとクラッカーの食感が加わり、SNS映えも抜群。焼きすぎを防ぐために、火から少し距離を置いてゆっくりあぶるのがコツです。

野菜嫌いの子どもにも好まれる「カレー風味のジャーマンポテト」もおすすめです。じゃがいもとベーコンを炒めて、塩こしょうとカレー粉で味付けすれば食欲をそそる香りとコクが加わります。フライパン一つで完結するため、洗い物の負担も少なく済みます。

子ども向け料理を考えるうえで重要なのは、アレルゲンへの配慮です。卵、小麦、乳製品などの除去対応が必要なケースでは、専用のレシピや代替食材を活用することが推奨されます。グルテンフリーのパン、植物性チーズ、大豆ミートなどを使えば、アレルギーを持つ子どもでも安心して食べられる料理が作れます。

以下に、子どもに人気の高いグランピング向けレシピを比較表で整理しました。

ふたりで楽しむ特別な夜のグランピングディナー

グランピングはカップルにとって理想的な非日常のデート空間です。なかでも夕食の時間は、雰囲気作りと記憶に残る体験の両方を演出できる最高のシーンといえるでしょう。ロマンチックかつ手間をかけすぎず、二人で楽しみながら調理・食事できるメニューを中心に提案します。

おすすめのメニュー第一位は「アヒージョ」。エビ、マッシュルーム、ミニトマト、にんにくをオリーブオイルと塩で煮込むだけのシンプルな料理ですが、香りが豊かで食欲をそそります。バゲットを添えることでメインディッシュとしても成立し、食事が一層華やかになります。スキレットや小鍋で調理できるため、道具もシンプルで済みます。

続いておすすめするのが「ワインに合う炙りチーズステーキ」。コンロや炭火を利用して厚切りの牛肉を両面焼き、カマンベールやモッツァレラチーズを上に乗せて仕上げるこの料理は、ボリュームと華やかさを兼ね備えています。ブラックペッパーやガーリックを活かした味付けで、スパイス好きの二人にぴったりです。

また、「トマトとバジルの冷製パスタ」は、火をあまり使いたくない夏の夜に最適。前日冷やしておいた麺にトマト、バジル、モッツァレラチーズを加え、オリーブオイルと塩こしょうで和えるだけで、彩りもよくサッパリとした一皿が完成します。ワインとの相性もよく、暑い季節にぴったりのメニューです。

以下に、カップル向けのディナーメニューを比較表にまとめました。

持ち込み派におすすめの事前準備と安全保存法

グランピングの食材を持ち込みで用意する際は、「事前準備」「保存管理」「持ち込みやすさ」「衛生対策」が成功のカギとなります。非日常を快適に過ごすためにも、事前のひと手間が現地での時間をより豊かにします。ここでは、持ち込み向きの食材、持参時の工夫、安全性に配慮した保存術を詳しく解説します。

まず持ち込みに適した食材として人気が高いのは「冷凍肉」「下味冷凍の鶏肉・豚肉」「カット野菜」「缶詰」などです。ステーキ用の牛肉、焼き鳥用の鶏もも肉、スライス済みのベーコンなど、あらかじめ下処理しておけば、現地での調理時間を大幅に削減できます。カレー用の具材やホイル焼きに使えるきのこ類・トマト・パプリカも冷凍や密封パックにしておくことで、保存性と衛生面を確保できます。

持ち運びの基本は「クーラーボックスの使い方」にあり、保冷材だけでなく、冷凍食材をうまく使って庫内温度を下げる工夫も重要です。持ち込みが多い場合は、冷蔵温度帯（10度以下）を6～8時間以上キープできるハードタイプのクーラーボックスがおすすめです。さらに、食材を「朝食用」「夕食用」など使用時間帯別にジップパックで仕分けすることで、開閉のたびの冷気漏れを抑えられます。

加えて、夏場や気温の高い時期は「二重保冷」が必須です。クーラーバッグ内に小型の発泡スチロール容器を入れ、保冷剤を上下に配置することで長時間の鮮度保持が可能になります。生肉や魚介はとくに腐敗が早いため、現地到着後すぐに使うか、完全に凍らせておくのが理想です。

調味料の準備も事前の工夫がポイント。よく使う「塩こしょう」「醤油」「オリーブオイル」「カレー粉」「バター」などは、100円ショップなどで手に入る小分けボトルに詰め替えると持ち運びしやすく、ゴミも最小限に抑えられます。ホットサンドメーカーやスキレット、アルミホイルといった汎用性の高い調理器具も忘れずに用意しましょう。

以下は、グランピングにおける食材持ち込み準備の要点を整理した一覧です。

事前準備をしっかり整えておけば、グランピング当日は料理そのものをイベントとして楽しむことができます。また、無駄な出費や買い直しのリスクを減らせるのも大きなメリットです。

グランピング料理をもっと楽しみたいけれど、「何を準備すればいいの？」「手間をかけずに美味しいものを作れるの？」と迷っている方は多いはずです。この記事では、そんな疑問に応える形で、持ち込みと現地調達それぞれのメリットや注意点、そしておすすめレシピや節約術を詳しくご紹介しました。

たとえば持ち込み派には、保存性が高く下準備がしやすい食材を中心にした構成が理想的。保冷効果を保つためのクーラーボックスの使い方や、前日からの下ごしらえのポイントなどを押さえることで、当日の調理がぐんと楽になります。

一方、現地調達派には、地元ならではの旬の野菜や新鮮な肉類を選ぶ楽しさがあります。道の駅や直売所を活用すれば、コスパ良くておいしいアウトドア料理を楽しむことも可能です。実際に農林水産省がまとめた地域特産品の流通データによれば、直売所で購入された食材の満足度はスーパーよりも高い傾向にあります。

また、料理のジャンルも豊富で、ホイル焼きやスキレット料理といった定番から、アヒージョやフルーツ串などの映えるアレンジレシピまで、子どもも大人も楽しめる構成ができる点も魅力です。こうしたバリエーションの広がりは、旅行の満足度を大きく左右します。

グランピング料理の成功は、事前のちょっとした工夫と選択にかかっています。しっかり準備すれば、「面倒そう」と感じていたキャンプ料理が、かけがえのない思い出と変わるはずです。ぜひこの記事で紹介したテクニックやアイデアを参考に、あなたならではの絶品アウトドア料理を楽しんでください。料理が変われば、グランピングの体験そのものも変わります。

Q. グランピングで使う食材の持ち込みにはどれくらいの費用がかかりますか？
A. 一般的な家族4人分の食材を持ち込む場合、平均的な食費は3000円から5000円ほどが目安になります。ステーキ用のお肉や野菜、フルーツ、チーズ、調味料を含めた価格帯であり、冷凍保存やアルミホイルを活用すれば長時間の保冷も可能です。下準備をしっかり行えば、現地での調理時間も短縮でき、より効率的にアウトドア料理を楽しむことができます。

Q. 現地で食材を調達する場合、どんなものがコスパが良いですか？
A. 道の駅や直売所では旬の野菜や地元産の鶏肉、ソーセージ、玉ねぎ、トマト、じゃがいもなどが特にお得です。これらの食材は保存性も高く、ホイル焼きやスキレット調理にもぴったり。例えば新鮮なトマトを使ったアヒージョや、にんにく香るバーベキュー料理は、手軽かつコストパフォーマンスも優れています。調理器具や保存袋も現地で用意しておくと安心です。

Q. 子どもが喜ぶキャンプ料理はどんなものがありますか？
A. チーズフォンデュやマシュマロのホイル焼き、フルーツ串などは、味覚だけでなく見た目にも楽しく、特に子どもたちに人気があります。火を使わずに済むものや、弱火で加熱できる料理は安全性も高くおすすめです。実際に子ども連れのファミリー利用者の多くが、食材選びの際に「安全に調理できるかどうか」を重要視しています。にんじんやパプリカなど彩り豊かな野菜を取り入れると、栄養バランスも整いやすくなります。

Q. グランピングにおすすめの調理器具にはどんなものがありますか？
A. 持ち運びしやすく、かつ多用途に使えるホットサンドメーカー、スキレット、アルミホイル、保冷バッグは特に人気があります。たとえば、スキレットを使えばステーキやベーコン、じゃがいもを香ばしく焼き上げることができ、アルミホイルならデザートやホイル焼き料理の幅が広がります。また、キャンプ初心者でも扱いやすいものが多いため、現地での調理ストレスを軽減できます。準備段階で必要な器具をリスト化しておくことで、忘れ物や追加出費も防げます。

施設名・・・STAY HAPPY
所在地・・・〒869-1404 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽5953-1
電話番号・・・090-9491-8713